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在成都,怎样把钱花得漂亮?喜茶:我教你啊

来源:cxy2018-11-2805148

导读今天只排了30分钟,开业那天我排了2小时

上个月,你的成都朋友圈里,或多或少都有些手捧喜茶发自拍的朋友。

矫情点的,还会配上文字,“今天只排了30分钟,开业那天我排了2小时”。

就算你不怎么喝奶茶,也会被“刷”知,有个叫喜茶的网红奶茶在IFS开了成都首店。



当你开始对排队数小时买杯奶茶以及“朋友们,我买到网红喜茶啦!”的各式打卡照感到好奇时,不知不觉间,你已被这个网红IP卷入到一个叫做“消费升级”的浪潮之中。

30元左右一杯的喜茶,算是成都迄今价格最高的奶茶了,或许会让你在买单时略感“肉痛”,差不多要抵上一杯星爸爸了啊!

从路边几元的奶末冲泡,到10多元的连锁品牌奶茶,再到以原茶冲泡+多种配料+口感进化的最新一代顶贵,奶茶的品质、体验、服务都在升级,单价也越来越贵,这就是消费升级

他们的开心,可能来自在店内某个主题实验室里找到了满意的自拍背景;或是发现了一个全新口味的酒茶;亦或是终于尝到了心心念念的某杯招牌口味,成功拔草……



看吧,还真没有太多在奶茶本身上较劲的。

在消费升级的大时代下,人们到网红店打卡的目的,除了能以更好、更贵的商品“提升生活品质,满足悦己需求”,还为找到一个可以展示的“社交货币”


Ins上,打卡网红店也是股时尚风


网红IP+顺应消费升级需求,就能火得一塌糊涂,今天的喜茶是这样,四年前的太古里星巴克旗舰店也是这样,一开业就被跑去打卡的人潮包围了,至今也人气十足。

当然,二者在量级上差别巨大,喜茶初来乍到,只有1个黑金店,而入蓉13年的星巴克,截止去年10月就已拥有108家门店,其严格按消费力布店的法则,还为成都带来了独特的“星巴克算法”——哪里的门店最密集,哪里的片区就最繁华

二者的相似点则是,在成都成为了邻居,都将店开在了太古里-IFS商圈,这是为什么?

作为成都传统的市中心,这里租金极高,并不适合将利润最大化。据统计,去年上半年IFS与太古里的首层商铺平均租金就已分别达到了1250元/月/㎡和2150-2500元/月/㎡。



图据赢商大数据中心

那是什么吸引了喜茶和星巴克旗舰店?

星巴克旗舰店人气一直不衰,喜茶成都店开业至今仍需排队购买,每天销售约4000杯左右……秘诀还是在于消费力和客流量。

可为什么成都人超爱逛太古里和IFS?

因为如今的成都人,自觉不自觉地都有了消费升级的需求,想要更好的消费环境、更优的消费体验,更高的消费品质,而这些,只能在新一代的商业中才能实现。

太古里和IFS都是在2014年开业的,在成都来说,算是较新的3.0版商业了,不仅无缝接驳地铁,还各具特色,IFS引进了众多国际一线品牌和西南首店,主攻高大上;太古里则依托大慈寺,以中式建筑风格将历史与现代融入商业街,于城市中心辟出一块漫生活的独立天地。

像这样的有环境、有特色、有休闲感的新一代成都商业,才能吸引到足够分量的网红IP商家争相落户,才能支持起成都人的消费升级需求。

而在成都人的消费需求历年来逐步升级的过程中,成都的商业也在与之“同步”升级。

从伊藤洋华堂到鹭岛商业步行街再到太古里、新街里、鹭洲里,成都商业经历了从盒子商业传统商业步行街再到开放式商业步行街的大升级。

空间封闭、互动感差,盒子商业这些天然短板,让爱休闲、爱抬头见天、爱聊天打望的成都人自然会更青睐于商业街。



太古里夜景/图据网络

不过,同是商业街,因为迭代,也大有不同。

比如,2011年开街的鹭岛商业步行街与2014年分段开街的太古里,前后虽仅隔三年,已能看出成都商业步行街的全面升级——

规划上

从地面若干街道交叉,升级到了鱼骨形开放式多入口的现代商业街。

空间上

从地面生意地下停车,升级到了地面2层+地下负一层的商业联动。

动线上

从一条主人流线拉通,升级到了区分出快街慢街,并通过广场、二层连廊导引客流。

商家上

从米兰咖啡,升级到了MUJI、Apple、米其林星级餐厅、方所及一众潮牌西南首店。

产品、规划、动线上

全面升级的太古里已成为成都最能赚钱的商业街之一,租用率达96%,去年全年销售额达45亿,如今其销售额与商铺租金仍在继续上扬。

那么,太古里之后,顺应消费升级时代趋势的成都下一届“升级版”商业街在哪里?

这个答案,在最新的一条金融城商业街亮相之前,还真不好说。

值得一提的是,这条城市级商业街,还正好处在南城都汇这个1980亩超级大社区的中心。

这个升级版的成都商业街,叫做新街里金街

熟悉成都的人对新街里这个名字并不陌生,2012年起新街里第一街就已推出,如今的新街里金街,正是继新街里第一街、第二街、第三街之后的最新一条商业街。



刚竣工不久的新街里第三街/图据网络

可能说“一条”并不准确,因为金街环绕在南城都汇7期的东西北三面(南面已有会所),呈一个U形。

那么,这个U型的金街到底在哪些地方做了升级?

如果将金街与此前新街里的几条商业街对比一下,还是能发现颇多不同之处。

在外立面色彩上,金街采用了全新配色,较以前更为时尚。

金街商铺朝街的一面,采用了大面积的玻璃幕墙设计,昭示性大幅升级,有利于招徕客户。

动线规划更有效,多达10条的空中连廊,配合自动扶梯,能将客流均衡引导至内街与外街。



新街里金街效果图

当然,这还不是金街升级内容的全部。

南城都汇所在的金融城板块历经十余年发展,已进入到成熟期,而位于南城都汇正中心的金街,一亮相就迎来了最好的商业消费升级契机。

区域消费力升级

随着入驻各类金融及配套机构已超1656家(截止今年5月),金融城的三高人群(高学历、高收入、高消费)大幅增加,相应的高品质消费需求也随之增加,而像金街这种升级版的商业街,恰好能与区域里的in99、九方等大型综合体商业形成互补型的差异化消费目的地。

消费总人流升级

除了上班族,金融城本地的常住居民也数量庞大。片区入住率逐年提升,也带来了更多的消费人口。南城都汇的约2万业主,无疑将是金街的日常消费客群,而附近的高端住区,如誉峰、中海九号公馆等楼盘的约30万高净值业主,也将是金街的高频次消费客群。


人头攒动的新街里/图据网络


消费大环境升级

曾经有媒体考察过星巴克在成都的布点原则,发现星巴克的择址,必定是在成都最繁华成熟的商业中心。而金街东面一街之隔,就是刚进驻新街里第二街的星巴克,这也正是其对金街周边成熟消费环境的认可。

此外,在建中的地铁5号线石羊立交站就在金街西侧的十字路口,与之无缝衔接,不仅将让消费愈便捷,更直接将金街的商铺升级成了升值潜力巨大的地铁商铺。

“与星巴克为邻,做地铁口生意”,这样的商业钱景绝对让人动心,据了解,金街里金街的两个端头位置,即靠近地铁5号线石羊立交站的一端和邻近星巴克一端的商铺非常抢手。

据置业顾问介绍,目前金街首批次已经开售,销售情况火爆,位于上述两个端头位置的商铺已所剩不多,而其余位置的商铺尚有较大选择空间,单铺价格约在200万/套左右。

如今,新街里金街在投资人眼中的火热程度不输喜茶。

6年前喜茶诞生于一条名为江边里的小巷,而谁又能断言,下一个成都网红店不会从金融城这条全面升级的金街中诞生呢?


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